Alegro me disait, quand je parlais de ce problème ( un des détails qui fait que je n'aime pas CXL )
" Nan mais c'est pas times square à tout les coins de rue ".Bon.
Mais c'est rare de trouver une ville de plusieurs milliers d'habitants sans aucune heure de pointe ou d'artère très fréquentée.
Je pense que c'est possible pour les trottoirs d'augmenter la fréquence d'apparition des piétons

Mais oui c'est dommage qu'il n'y ai pas plus de scènes de rues, comme des personnes qui discutent sur le trottoir, des femmes avec des poussettes, des gamins qui rentrent de l'école, des gars qui téléphonent .... JE SAIS, je vais faire mon has been, mais tout ça, y'a y est dans CL et dans TCNY

Pour revenir à ta demande, je pense que c'est possible d'augmenter les piétons sur les trottoirs, mais il existe de très nombreux fichiers de propriétés concernant les routes et trottoirs, alors je ne sais pas si ça sera facile à faire.
EDIT : étant donné que pas mal de bâtiments dans CXL ont des animations de personnages intégrées, je pense que c'est possible de peut être en prendre quelques unes et d'en faire apparaitre sur les trottoirs. Problème ? l'emplacement et la position risquent d'être complètement aléatoires, étant donné qu'on ne peut pas définir des points d'apparition, vu que les trottoirs sont tous différents en fonction des routes et de comment le joueur les agence; mais on peut néanmoins se baser sur comment les lampadaires et publicités apparaissent en bord de route.
RE-EDIT : Je pense que - en théorie

- c'est possible de faire apparaitre aléatoirement, (à la manière des stands de place du marché), des tables et chaises. Quelques problèmes : l'emplacement aléatoire peut donner des résultats absurdes ( tables et chaises placés de manière anarchique ), et il faut trouver des modèles de tables et chaises dans les dossiers de mobilier du jeu. Si y'en a, il faut copier le système de placement aléatoire des places du marché mais à la place de pointer vers les modèles des stands il faut y mettre les modèles des tables/chaises. Si il n'y a pas de tables et chaises détachables ( je sais vraiment plus, ça fait un bail que j'ai pas moddé

), il faut prendre un modèle de bâtiment déjà fait avec des tables et chaises, rendre transparentes toutes les textures du sol et du bâtiment en question pour laisser apparaitre que les chaises et tables, au besoin réduire la taille/la collision box du modèle SGBIN du bat, et faire pointer le modèle du bat/des bats modifiés à la place des stands. Par contre la configuration des tables/chaises sera la même que dans le bâtiment d'origine, ce qui peut donner un résultat encore plus étrange dans le placement aléatoire.